Zucchini-Risotto

      Zutaten für 2-3 Portionen: › 1 Zwiebel › 1 Knoblauchzehe › 1/2 halbe rote Paprika › 1 Zucchini › 1 EL Olivenöl › 200 g Risottoreis › 500 ml - 800 ml Gemüsebrühe › Salz und Pfeffer › 1 TL Zitronensaft › 1 EL Butter › 40…

Der Umwelt Zuliebe

[caption id="attachment_855" align="alignleft" width="483"] Keine Sorge das ist unser Garten und ich habe den Müll natürlich anständig entsorgt![/caption] Die Welt geht jeden Tag ein bisschen mehr kaputt. Von Umweltverschmutzung halte ich überhaupt nichts. Ich muss immer wieder dran denken als ich mich letztes Jahr mit ein paar Freunden getroffen habe…

Fasten Teil 7/7

  Ja ich weiß es ist ncht Sonntag, aber bevor es gänzlich unter den Tisch fällt, wollte ich dir noch meine letzte Fasten Woche erzählen. Die letzten paar Tage bevor das Fasten gebrochen wurde waren noch ganz erträglich und die Gedanken an Schokolade waren eigentlich gar nicht vorhanden. Trotzdem habe…

Fasten Teil 6/7

  Was soll ich sagen. Der Countdown läuft!! Nur noch eine Woche.   Frühstücken ist momentan echt schwer, da mir Haferflocken und Joghurt schon aus den Ohren hängen und der deftige Morgenmensch bin ich nunmal nicht. Ich träume schon von Kakao und Marmelade zum Frühstück. Aber ich wiederhole mich. In…

Fasten Teil 5/7

Wenn man wieder Obst essen kann, dann nimmt das die Gelüsste von Schokolade. Schwer ist es trotzdem. In manchen Momenten denke ich mir nur "Schoki wäre jetzt echt was feines" doch essen tu ich sie nicht. Ich möchte die letzten zwei Wochen noch durchhalten. Es ist schon wirtzig. Eigentlich wissen…