Karotten

Blumenkohl Curry

23. November 2022 by marie

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Zutaten › 430 g Blumenkohl › 400 g Kartoffeln › 2 Karotten › 160 g Brokkoli › 2 kleine Zwiebeln › 300 ml Gemüsebrühe › 200 ml Kokosnussmilch › 2 EL Agavendicksaft › 1 Knoblauch › 1/2 TL Ingwer › 1 TL Sesamöl › 2 TL gelbe Currypaste…

Linsenbolognese

1. November 20221. November 2022 by marie

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Zutaten für ca. 6 Portionen › perfekt zum Einfrieren › 340 g Karotten › 240 g Staudensellerie › 130 g Zwiebel › 60 g Lauch › 200 g rote Linsen › 80 g Tomatenmark › 400 g gehackte Tomaten aus der Dose › 300 g passierte…

Zitronige Gemüse-Suppe

31. Oktober 2022 by marie

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Zutaten › 300 g Karotten › 125 g Pastinaken › 150 g TK Erbsen › 160 ml Kokosmilch › 600 ml Gemüsebrühe › 1 kleine Zwiebel › 1 Knoblauchzehe › 1 EL Rapsöl › 1 TL Zitronensaft › 1 TL Zitronenschalen Abrieb › Salz & Pfeffer…

Asia Nudeln

30. Januar 2022 by marie

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Zutaten › 250 g Zucchini › 220 g Pak Choi › 200 g Karotte › 130 g Mie Nudeln › 2 Frühlingszwiebeln › 250 ml Gemüsebrühe › 200 ml Kokosnussmilch › 10 g gelbe Curry Paste › 1 Knoblauchzehe › Saft einer Halben Zitrone Die Karotte schälen…

Spätzle-Gemüse-Pfanne

1. Mai 202130. April 2021 by marie

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Zutaten Für den Spätzleteig: › 200 g Mehl › 3 Eier › 60 ml Wasser › Salz Für die Gemüsepfanne: › 160 g Lauch › 110 g Karotte › 300 g Zucchini › 2 EL Butter › 100 ml Gemüsebrühe › 80 g geriebener Emmentaler › Salz…

Gemüse Thai-Curry

27. März 202117. März 2021 by marie

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Zutaten › 250 g Basmati Reis › 2 kleine Karotten ca. 130 g › 180 g Zucchini › 200 g gemischte Paprika › 1 große Frühlingszwiebel › 1 Zwiebel › 1 Knoblauchzehe › 400 ml Kokosmilch › 2 EL Kokosöl › 1 EL gelbe Currypaste › 1/2…

Krautsalat “Boston”

17. März 20217. März 2021 by marie

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Zutaten › 350 g Weißkohl › 150 g Karotten › 1 kleine Zwiebel › 150 g saure Sahne › 2 EL Mayonnaise › 2 EL Weißweinessig › 2 EL gehackte Petersilie › 1 TL Zucker › Salz & Pfeffer Den…

Borsch

15. März 20217. März 2021 by marie

marie

Zutaten › 350 g rohe Rote-Bete › 150 g Weißkohl › 3 Selleriestangen › 2 große Tomaten › 1 Zwiebel › 1 Karotte › 50 g Butter › 150 g saure Sahne › 1,5 l Gemüsebrühe › 1 EL Weißweinessig › 1 EL Zucker › 2 Zweige…

Kartoffel Gemüse Pfanne

5. März 20213. März 2021 by marie

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Zutaten › 500 g Kartoffeln › 1 Zwiebel › 1 Karotte ca. 50 g › 150 g Brokkoli › 200 g Blumenkohl › 150 TK Erbsen › 2 EL Mayonnaise › 4 EL Naturjoghurt › 2 1/2 TL Zitronensaft › 4 EL Sonnenblumenöl › 6 TL Iglu…

Brokkolicurry mit roten Linsen

3. März 20213. März 2021 by marie

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Zutaten für eine Person › 200 g Brokkoli › 1 Zwiebel › 1 Karotte › 2 EL rote Linsen › 6 Cashewnüsse › 1 TL Sonnenblumenöl › 200 ml Gemüsebrühe › 4 EL Kokosmilch › 2 TL Currypulver › Salz und Pfeffer …

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