Bohnen Pasta

    Zutaten › 180 g mini Penne › 400 g grüne Bohnen › 1 Knoblauchzehe › 30 g Cashew Nüsse › 70 g Parmesan › 8 EL Olivenöl › 1 Bund Basilikum › 150 g Petersilienwurzel › Salz & Pfeffer   Die Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser garen und…

Ceasar Pasta Salat

    Zutaten › 250 g Pasta › 200 g Cherry Tomaten › 150 g frischer Spinat › 1 kleine rote Zwiebel › 50 g grob geriebener Parmesan › 1 EL Olivenöl › 1 TL Zitronensaft › 1 TL getrockneten Oregano › Salz & Pfeffer Caesar Dressing: › 100 g…

Sellerie-Pizza

      Zutaten › 400 g Knollensellerie › 300 g rote und gelbe Kirschtomaten › 150 g mittelalter Gouda › 125 g Mozzarella › 3 Eier › 2 Frühlingszwiebeln › 1 Zwiebel › 1 Knoblauchzehe › 20 g - 40 g Rucola › 1 Dose stückige Tomaten › 1…

Ratatouille

          Zutaten › 2 Zucchini › 1 Aubergine › 4 große Tomaten › 1 große Zwiebel › 2 Knoblauchzehen › 125 g Mozzarella › 8 EL Olivenöl › 1 Messerspitze Cayenne Pfeffer › 1 1/2 EL Tomatenmark › 3 Zweige Thymian › Salz und Pfeffer  …