Zutaten › Äpfel (bei mir waren es 2) › 500 ml Wasser › Saft von 1 Zitrone Zusätzlich: › Holzgrillspieße Den Ofen heiß auf Umluft vorheizen. Die Äpfel gut waschen und mit einem Apfelausstecher oder ähnlichem Gerät das Kerngehäuse entfernen. Aufpassen das die Äpfel ganz bleiben. Die Zitrone gut auspressen und
Zutaten Für den Boden: › 150 g Hafer Kekse › 70 g Butter Für die Käsemasse: › 400 g Doppelrahm Frischkäse › 180 g brauner Zucker › 50 g Weizenmehl › 150 g saure Sahne › 1 Fläschchen Vanille Aroma › 3 Eier Für das Karamell: › 80 g Puderzucker › 1 EL
Zutaten › 200 g Linguine › 250 g Zucchini › 300 g Kirschtomaten › 1 Burrata › 2 EL Olivenöl › 1/4 Zwiebel › 1 kleines Lorbeerblatt › 1 eingelegte getrocknete Tomate in Öl › 1 Messerspitze Cayennepfeffer › 1 Messerspitze Paprikapulver edelsüß › 1 Messerspitze gemahlener Koriander › 1/2 TL getrockneter Basilikum
Zutaten › 350 g Weißkohl › 150 g Karotten › 1 kleine Zwiebel › 150 g saure Sahne › 2 EL Mayonnaise › 2 EL Weißweinessig › 2 EL gehackte Petersilie › 1 TL Zucker › Salz & Pfeffer Den Kohl putzen und den Strunk
Zutaten › 350 g rohe Rote-Bete › 150 g Weißkohl › 3 Selleriestangen › 2 große Tomaten › 1 Zwiebel › 1 Karotte › 50 g Butter › 150 g saure Sahne › 1,5 l Gemüsebrühe › 1 EL Weißweinessig › 1 EL Zucker › 2 Zweige Dill › Salz & Pfeffer
Zutaten › 1 Packung Gnocchi aus dem Kühlregal ca. 400 g › 150 g Kirschtomaten › 1 Dose Stückige Tomaten 400 g › 1 Kugel Mozzarella › 1 Zwiebel › 1 Knoblauchzehe › 1 EL Tomatenmark › 50 ml Sahne › 2 EL Weißweinessig › 1 EL Olivenöl › 1/2 Bund
Zutaten › 400 g Knollensellerie › 300 g rote und gelbe Kirschtomaten › 150 g mittelalter Gouda › 125 g Mozzarella › 3 Eier › 2 Frühlingszwiebeln › 1 Zwiebel › 1 Knoblauchzehe › 20 g – 40 g Rucola › 1 Dose stückige Tomaten › 1 El Olivenöl › 1 TL
Aus dem restlichen Rotkohl hab ich den Salat von den Mini-Veggi-Dönern gemacht, nur ohne die Mandelstifte. Zutaten › 4 kleine bis mittlere Rotkohlblätter › 150 g Langkornreis › 200 g Tofu › 100 g Erdnüsse › 2 Frühlingszwiebeln › ca. 2 cm Ingwer › 120 – 150 ml
Zutaten › 200 g Spaghetti › 300 g TK Erbsen › 150 g Ricotta-Käse › Saft von 1 Zitrone › 3 EL Olivenöl › 1 Bund Zitronenmelisse › Salz und Pfeffer Die Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser garen, abschütten und anschließend zurück in