Zutaten für ca. 6 Portionen › perfekt zum Einfrieren › 340 g Karotten › 240 g Staudensellerie › 130 g Zwiebel › 60 g Lauch › 200 g rote Linsen › 80 g Tomatenmark › 400 g gehackte Tomaten aus der Dose › 300 g passierte Tomaten › 3-4 EL Balsamico
Zutaten › 200 g Spiralnudeln › 250 g Radieschen › 4 eingelegte getrocknete Tomaten › 3 Frühlingszwiebeln › 2 EL Rapsöl › 3 EL Balsamico › 2 EL Sojasauce › 1 EL Schnittlauch › 1/2 EL Sesamsaat › Salz & Pfeffer Die Nudeln nach Packungsangabe
Zutaten › 430 g grüne Bohnen › 300 g Romana Salatherzen › 350 g TK Erbsen › 200 ml Rote-Beete-Saft › 4 Eier › 5 EL Balsamico bianco › 4 EL Mayonnaise › 3 TL getrockneter Estragon › 4 EL Wasser › frischer Thymian zum garnieren › Salz & Pfeffer
Zutaten › 400 g Kirschtomatenl › 2 gelbe Paprika › 1 Zwiebel › 1 kleines Ciabatta › 5 EL Olivenöl › 3 El Balsamico-Essig › 1/2 EL Honig › 1/2 Bund Basilikum › Salz und Pfeffer Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Tomaten waschen
Zutaten › 250 g Knollensellerie › 250 g Staudensellerie › 300 g Tomaten › 2 EL Mittelscharfer Senf › 2 EL Balsamico Essig › 5 EL Olivenöl › 3 TL Estragon Den Knollensellerie schälen und fein hobeln. Den Staudensellerie waschen und ebenfalls klein hobeln.
Zutaten für 2 Personen: › 2 Zwiebeln › 1 Knoblauchzehe › 1 EL Butter › 1 Süßkartoffel (ca. 300 g) › 500 ml Gemüsebrühe › Salz und Pfeffer › Strudelteigblätter (1 Pacckung) › 1/2 Bund Petersilie › 1/2 Bund Schnittlauch › 1 Eiweiß › 5 EL Olivenöl › 4