Gefüllte Zwiebeln auf Grüner Soße

        Zutaten: › 8 kleine rote Zwiebeln ca. 400 g › 200 ml Gemüsebrühe › 50 g geschroteten Grünkern › 2 getrocknete Aprikosen ca. 20 g › 30 g geriebene Haselnüsse › Thymian fisch und getrocknet › Salz & Pfeffer › 40 g TK Blattspinat › 1 kleine Knoblauchzehe › 100 ml

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Wichtelsalat

    Zutaten für ca. 5-6 Portionen ›200 g TK Brokkoli › 300 g kurze Makkaroni › 150 g TK Erbsen › je 1/2 rote, gelbe und grüne Paprika › 250 g Kirchtomaten › 200 g Maiskörner › 200 g Vollmilchjoghurt › Saft von 1 Zitrone › Salz und Pfeffer › etwas Zucker › 1

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Schoko-Nuss-Kuchen

      › 400 g Mehl › 100 g Zucker › 1 Päckchen Vanille Zucker › 1 Päckchen Backpulver › 4 Eier › 300 g zerkleinerte Schokolade › 100 g Cranberrie und Cashewnüsse Mix › 300 ml Milch › 150 g geschmolzene Butter › 2 EL Puderzucker              

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