Nudel-Gemüse Gratin

      Zutaten › 250 g Schleifen Nudeln › 1 kleine rote Zwiebel › 1 kleine Dose Mais (Abtropfgewicht 140 g) › 3 große Tomaten ca. 300 g › 1 gelbe Paprika › 250 g TK-Erbsen › 100 g geriebener Gouda › 150 ml Sahne › 150 ml Gemüsebrühe › 1 Messerspitze Musskatnuss ›

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Paprikasalat

    Zutaten › 400 g Kirschtomatenl › 2 gelbe Paprika › 1 Zwiebel › 1 kleines Ciabatta › 5 EL Olivenöl › 3 El Balsamico-Essig › 1/2 EL Honig › 1/2 Bund Basilikum › Salz und Pfeffer               Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Tomaten waschen

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Warmer-Pasta-Paprika-Salat

      Zutaten › 250 g Schleifennudeln › 1 rote Paprika › 1 gelbe Paprika › 1 grüne Paprika › 250 g Kirschtomaten › 80 ml Olivenöl › 2 EL Süße Chillisauce › 1 EL Rotweinessig › 2 EL geriebener Parmesan › 1/2 Bund Koriander › Salz & Pfeffer          

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