Borsch

      Zutaten › 350 g rohe Rote-Bete › 150 g Weißkohl › 3 Selleriestangen › 2 große Tomaten › 1 Zwiebel › 1 Karotte › 50 g Butter › 150 g saure Sahne › 1,5 l Gemüsebrühe › 1 EL Weißweinessig › 1 EL Zucker › 2 Zweige…

Mia Moda

    Zutaten › 650 g Kartoffeln › 1 rote Paprika › 1 große Zwiebel › 2 Lauchzwiebeln › 1 Dose Pfirsiche (Abtropfgewicht 450 g) › 250 ml Gemüsebrühe › 150 ml Sahne › 20 g Butter › 2 TL Curry Pulver › 1 EL Mehl › 1 EL gehackte…

Asia-Linsensalat

      Zutaten › 100 g rote Linsen › 2 Frühlingszwiebeln › 200 g Gurke › 100 g Mais aus der Dose › 250 ml Gemüsebrühe › 1 EL Weißweinessig › 1 EL Sonnenblumenöl › 1 EL süße Chilisauce › 4 Stängel Petersilie › Salz & Pfeffer    …