Ceasar Pasta Salat

    Zutaten › 250 g Pasta › 200 g Cherry Tomaten › 150 g frischer Spinat › 1 kleine rote Zwiebel › 50 g grob geriebener Parmesan › 1 EL Olivenöl › 1 TL Zitronensaft › 1 TL getrockneten Oregano › Salz & Pfeffer Caesar Dressing: › 100 g…

Apfel-Kirsch-Salat

          Zutaten › 350 g Kirschen › 1 säuerlicher Apfel › 2 EL Zucker › 100 ml Schlagsahne › 1/2 Päckchen Vanillezucker › 1 EL Zitronensaft › 150 g Naturjoghurt › 2 Msp. Zimt   Die Kirschen waschen, abtropfen lassen und diese dann entstielen und entsteinen.…

Kohlrabi-Apfel-Salat

      Zutaten › 2 Kohlrabiknollen › 1 Apfel › 1/4 Bund Schnittlauch › 100 g Naturjoghurt › 1 EL Zitronensaft › 1 EL gehackte Haselnüsse › Salz & Pfeffer   Die Kohlrabi schälen und in Stifte hobeln. Den Apfel gut waschen, entkernen und ebenfalls in Stifte hobeln. Den…

Bunter Schichtsalat

      Zutaten › 1 Stück Römerherzsalat › 2 Möhren › 1/2 Zucchini › 100 g Kirschtomaten › 150 g Allgäuer Bergkäse › 1/2 Bund Schnittlauch › 3-4 Stiele Dill › 1/2 Bund Petersilie › Saft von einer halben Zitrone › 2 EL Olivenöl › 300 g Naturjoghurt ›…