Zutaten für ca. 4-5 Brotscheiben › 200g Schafskäse › 250 g Creme fraich › 2 EL Zitronensaft › Salz und Pfeffer › 200 g Tofu › 1 Zwiebel › 1 Knoblauchzehe › 1 EL Olivenöl › 1/2 Bund Petersilie › 2 große Tomaten oder 6-8 kleine Tomaten › 100 g Ajvar › 1/4
Zutaten für ca 4 Portionen: › 2 El Olivenöl › 3 Tl Tomatenmark › 1 Knoblauchzehe › 200 g passierte Tomaten › 400 g Stückige Tomaten (Dose) › 280 g Fussili (Spiralnudeln) › Salz, Pfeffer und Zucker › 1/2 Bund Petersilie › 1/2 Bund Basilikum › 1 Msp. abgeriebene Zitronenschale › 8
Zutaten für ca. 5-6 Portionen ›200 g TK Brokkoli › 300 g kurze Makkaroni › 150 g TK Erbsen › je 1/2 rote, gelbe und grüne Paprika › 250 g Kirchtomaten › 200 g Maiskörner › 200 g Vollmilchjoghurt › Saft von 1 Zitrone › Salz und Pfeffer › etwas Zucker › 1
Zutaten für 2-3 Portionen › 400 g TK Erbsen › 4 lange und große Karotten › 1 große Kartoffel › 1 rote Zwiebel › 2 EL Kokosfett › 200 ml ungesüßtes Kokoswasser › Pfeffer und Salz › 1 Priese Zucker › 1 TL Zitronensaft › 1 Bund Petersilie
Zutaten für 2-3 Portionen › 1 kleiner Hokkaido Kürbis › 100 g Reis › 1 Zwiebel › 300 ml Gemüsebrühe › 150 ml Sahne › 2 TL Curry › 2 TL Curcuma › 1 Tl Kümmel Körner › 1 Messerspitze Kümmel Pulver › Salz und Pfeffer › 1/2 Bund Petersilie