Zutaten › 180 g mini Penne › 400 g grüne Bohnen › 1 Knoblauchzehe › 30 g Cashew Nüsse › 70 g Parmesan › 8 EL Olivenöl › 1 Bund Basilikum › 150 g Petersilienwurzel › Salz & Pfeffer Die Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser garen und anschließend kalt abschrecken. Inzwischen bei