Spaghetti mit Erbsen & Ricotta

        Zutaten › 200 g Spaghetti › 300 g TK Erbsen › 150 g Ricotta-Käse › Saft von 1 Zitrone › 3 EL Olivenöl › 1 Bund Zitronenmelisse › Salz und Pfeffer                 Die Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser garen, abschütten und anschließend zurück in

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Fussili mit Tomatensauce und Kräuteröl

      Zutaten für ca 4 Portionen: › 2 El Olivenöl › 3 Tl Tomatenmark › 1 Knoblauchzehe › 200 g passierte Tomaten › 400 g Stückige Tomaten (Dose) › 280 g Fussili (Spiralnudeln) › Salz, Pfeffer und Zucker › 1/2 Bund Petersilie › 1/2 Bund Basilikum › 1 Msp. abgeriebene Zitronenschale › 8

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Zucchini-Cannellonie mit Spinat Ricotta Füllung

      Zutaten für 3-4 Portionen › 15 Cannellonie › 2 dicke Zucchini › 1 Knoblauchzehe › 1 rote Zwiebel › 1 EL Olivenöl › 250 g Rahmspinat › 250 g Ricotta › Pfeffer und Salz › Paprikapulver › Muskatnuss › 1 Glas Tomatensoße mit Ricotta › 150 g Gauda › 6 kleine Tomaten

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