Zutaten für ca. 6 Portionen › perfekt zum Einfrieren › 340 g Karotten › 240 g Staudensellerie › 130 g Zwiebel › 60 g Lauch › 200 g rote Linsen › 80 g Tomatenmark › 400 g gehackte Tomaten aus der Dose › 300 g passierte Tomaten › 3-4 EL Balsamico
Zutaten › 350 g rohe Rote-Bete › 150 g Weißkohl › 3 Selleriestangen › 2 große Tomaten › 1 Zwiebel › 1 Karotte › 50 g Butter › 150 g saure Sahne › 1,5 l Gemüsebrühe › 1 EL Weißweinessig › 1 EL Zucker › 2 Zweige Dill › Salz & Pfeffer
Zutaten › 200 g Karotte › 200 g Knollensellerie › 1 Zucchinie › 500 g festkochende Kartoffeln › 1 Stück frischer Ingwer ca. 1/2 cm groß › 1/2 TL gemahlener Koriander › 1 TL Kümmel › 1 TL Salz & Pfeffer › 1 TL Kurkuma › 1 TL Curcuma Gewürzmischung
Zutaten › 220 g Penne Nudeln › 1 Zwiebel › 100 g Karotte › 100 g Staudensellerie › 300 g reife Tomaten › 2 EL Olivenöl › 1 EL getrocknete Petersilie › 1 TL Zucker › 120 ml Wasser › Salz & Pfeffer
Zutaten › 1 kg Spargel › 2 rote Zwiebeln › 2 Tomaten › 2-3 Stangen Staudensellerie › 100 ml Olivenöl › 200 ml Gemüsebrühe › 1 EL Butter › 1 TL Zucker › Salz und Pfeffer › 1 Bund Schnittlauch Den Spargel schälen und das untere holzige
Zutaten für ca 3-4 Portionen › 1 Zwiebel › 1 Knoblauchzehe › 3 Stangen Staudensellerie › 4 EL Olivenöl › 1 EL Tomatenmark › 1 Dose gehackte Tomaten › Salz, Pfeffer und Zucker › 300- 400 g Spaghetti › 4-5 Zweige Basilikum › 80 g geriebener Käse
Zutaten für 3 Portionen › 150 g Reis › 3 rote Paprika › 2 Stangen Sellerie › 1/2 Stange Lauch › 150 g grüne Erbsen › 250 ml Gemüsebrühe › 150 ml Milch › 2 EL Mehl › 3-4 EL Butter › 1 EL Senf › 2 TL Zitronensaft › 1