Zutaten: › 8 kleine rote Zwiebeln ca. 400 g › 200 ml Gemüsebrühe › 50 g geschroteten Grünkern › 2 getrocknete Aprikosen ca. 20 g › 30 g geriebene Haselnüsse › Thymian fisch und getrocknet › Salz & Pfeffer › 40 g TK Blattspinat › 1 kleine Knoblauchzehe › 100 ml
Zutaten: › 170g Penne Nudeln › 1 Zwiebel › 150g TK Blattspinat › 200 g Kirschtomaten › 45 g gehobelte Mandeln › 2 Avocados › Saft von 1 Limette › 2 EL Olivenöl › ein paar Blätter Petersilie › Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker
Zutaten für 3-4 Portionen › 15 Cannellonie › 2 dicke Zucchini › 1 Knoblauchzehe › 1 rote Zwiebel › 1 EL Olivenöl › 250 g Rahmspinat › 250 g Ricotta › Pfeffer und Salz › Paprikapulver › Muskatnuss › 1 Glas Tomatensoße mit Ricotta › 150 g Gauda › 6 kleine Tomaten