Tomaten

Kichererbsencurry

11. März 2023 by marie

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Zutaten › 100 g Zwiebel › 1 TL Ingwer › 1 Knoblauchzehe › 400 g Kartoffeln › 160 g Paprika › 180 g Brokkoli › 250 g TK Blattspinat › 270 g Kichererbsen aus der Dose › 1 Dose gehackte Tomaten › 1 Dose Kokosmilch › 300 g…

Linsenbolognese

1. November 20221. November 2022 by marie

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Zutaten für ca. 6 Portionen › perfekt zum Einfrieren › 340 g Karotten › 240 g Staudensellerie › 130 g Zwiebel › 60 g Lauch › 200 g rote Linsen › 80 g Tomatenmark › 400 g gehackte Tomaten aus der Dose › 300 g passierte…

Ceasar Pasta Salat

6. Januar 20225. Januar 2022 by marie

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Zutaten › 250 g Pasta › 200 g Cherry Tomaten › 150 g frischer Spinat › 1 kleine rote Zwiebel › 50 g grob geriebener Parmesan › 1 EL Olivenöl › 1 TL Zitronensaft › 1 TL getrockneten Oregano › Salz & Pfeffer Caesar Dressing: › 100 g…

Tomaten-Tofu mit Bohnen

26. April 202113. April 2021 by marie

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Zutaten › 150 g Basmatireis › 200 g grüne Bohnen › 170 g Tofu › 400 g Tomaten › 1 Knoblauchzehe › 2 EL Rapsöl › 1/2 EL Ahornsirup › 1 EL Sweet Chillisoße › 1 EL Sesamsaat › Salz & Pfeffer …

Nudel-Gemüse Gratin

31. März 202122. März 2021 by marie

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Zutaten › 250 g Schleifen Nudeln › 1 kleine rote Zwiebel › 1 kleine Dose Mais (Abtropfgewicht 140 g) › 3 große Tomaten ca. 300 g › 1 gelbe Paprika › 250 g TK-Erbsen › 100 g geriebener Gouda › 150 ml Sahne › 150 ml Gemüsebrühe…

Borsch

15. März 20217. März 2021 by marie

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Zutaten › 350 g rohe Rote-Bete › 150 g Weißkohl › 3 Selleriestangen › 2 große Tomaten › 1 Zwiebel › 1 Karotte › 50 g Butter › 150 g saure Sahne › 1,5 l Gemüsebrühe › 1 EL Weißweinessig › 1 EL Zucker › 2 Zweige…

Ratatouille

1. März 202114. Februar 2021 by marie

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Zutaten › 2 Zucchini › 1 Aubergine › 4 große Tomaten › 1 große Zwiebel › 2 Knoblauchzehen › 125 g Mozzarella › 8 EL Olivenöl › 1 Messerspitze Cayenne Pfeffer › 1 1/2 EL Tomatenmark › 3 Zweige Thymian › Salz und Pfeffer …

Tzatziki-Nudelsalat

27. Februar 20213. März 2021 by marie

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Zutaten › 250 g Spiral Nudeln › 180 g Gurke › 250 g kleine Tomaten › 2 Frühlingszwiebeln › 3 Knoblauchzehen › 150 g Magerquark › 100 g Creme Fraiche › 1 EL Olivenöl › 1/2 Bund Schnittlauch › Salz und Pfeffer …

Arabischer Tomaten-Bulgur-Salat

21. Februar 202124. Februar 2021 by marie

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Zutaten › 200 g Bulgur › 400 ml Gemüsebrühe › 80 g Frühlingszwiebeln › 250 g Salatgurke › 300 g Tomaten › 1/2 Bund Petersilie › 4 Stängel Minze › 4 EL Limettensaft › 1 Priese Zucker › 1/2 TL Cayennepfeffer › 1 Priese gemahlener Kreuzkümmel › 4…

Warmer-Pasta-Paprika-Salat

9. Februar 202124. Februar 2021 by marie

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Zutaten › 250 g Schleifennudeln › 1 rote Paprika › 1 gelbe Paprika › 1 grüne Paprika › 250 g Kirschtomaten › 80 ml Olivenöl › 2 EL Süße Chillisauce › 1 EL Rotweinessig › 2 EL geriebener Parmesan › 1/2 Bund Koriander › Salz & Pfeffer…

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