Apfel-Kirsch-Salat

          Zutaten › 350 g Kirschen › 1 säuerlicher Apfel › 2 EL Zucker › 100 ml Schlagsahne › 1/2 Päckchen Vanillezucker › 1 EL Zitronensaft › 150 g Naturjoghurt › 2 Msp. Zimt   Die Kirschen waschen, abtropfen lassen und diese dann entstielen und entsteinen. Den Apfel waschen, vierteln und

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Kichererbsen Schokomousse

      Zutaten › 150 ml Kichererbsenwasser › 70 g Zartbitterschokolade › 2 EL Vanillesojamilch › 1 EL Zucker › 1 TL Vanillezucker › 1 TL Backpulver Frische Früchte zum Garnieren               Die Schokolade in sehr kleine und feine Stücke schneiden und in ein Schälchen geben. Die Schokolade

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Grießbällchen mit Blaubeeren in Honigmilch

        Zutaten › 900 ml Milch › 300 g Blaubeeren › 150 g Hartweizengrieß › 60 g Semmelbrösel › 1 Ei › 20 g Butter › 2 EL Zucker › 1 Päckchen Vanillinzucker › eine Priese Salz › 1 Vanilleshote › 3 EL Honig             500 ml

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Mango-Chia-Becher

      Zutaten › 60 g Chia-Samen › 400 ml Kokosdrink (ersatzweise Mandelmilch) › 2 Päckchen Vanillinzucker › 2 reife Mangos                   Am besten am Vorabend Zubereiten. Muss mind. 3 Std. ziehen. Die Chia-Samen mit dem Kokosdrink und Vanillinzucker verrühren. Den Mix. mindestens 3 Stunden in

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Schoko-Nuss-Kuchen

      › 400 g Mehl › 100 g Zucker › 1 Päckchen Vanille Zucker › 1 Päckchen Backpulver › 4 Eier › 300 g zerkleinerte Schokolade › 100 g Cranberrie und Cashewnüsse Mix › 300 ml Milch › 150 g geschmolzene Butter › 2 EL Puderzucker              

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