Nudelsalat mit Ei

      Zutaten › 4 Eier › 250 g Spiral Nudeln › 250 g Paprika › 1 rote Zwiebel › 1 Knoblauchzehe › 3 EL Milch › 1 TL Senf › 3 TL Zitronen Saft evtl. auch zum Garnieren › 2 EL Olivenöl › 200 g Naturjoghurt › Salz & Pfeffer › frischer, sowie

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Kartoffel-Kürbis-Puffer

    Zutaten › 1 Bund Radieschen › 200 g Sahnequark › 100 g Vollmilchjoghurt › 1/2 Bund Schnittlauch › 550 g Kartoffeln › 350 g Kürbis (Hokkaido oder Butternut) › 1 Zwiebel › 150 g geriebener Gouda › 2 EL Mehl › 2 Eier › Salz und Pfeffer › gerebene Muskatnuss › Öl zum

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Kokos-Limetten-Kuchen

    Zutaten Für den Teig: › 300 g weiche Butter › 200 g Zucker › 1 Priese Salz › 1 TL Vanille Extrakt › 6 Eier › 150 ml Kokosmilch › Abrieb und Saft von 2 Limetten › 350 g Mehl › 1 P. Backpulver › 50 g Speisestärke › 100 g Kokosraspel Für

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Kartoffelbällchen

        Zutaten › 550 g festkochende Kartoffeln › 1 TL Kümmel › 3 Möhren › 2 Frühlingszwiebeln › 2 EL Olivenöl › 100 g gemahlene Haselnüsse › 4 Eier (2 roh, 2 hartgekocht) › 30 g Mehl › 50 ml Milch › 3 EL Kokosöl › 2 EL Butter › 3 EL

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Kürbissuppe

              Zutaten: › 1/2 Hokkaido Kürbis › 1 Zwiebel › 1 EL Butter › 500 ml Gemüsebrühe › 80 ml Sahne › 1 EL Kürbiskernöl › 1/2 Bund Petersilie › Pfeffer & Salz › 1 TL Kümmel › geriebene Muskatnuss › Zucker              

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Blaubeerkuchen

        Zutaten: › 200 g Zucker › 1 Msp. Natron › 150 g weiche Butter und Butter für die Form › 5 Eier › 400 g Mehl › 100 g gemahlene Mandeln › 1 Pck. Backpulver › 200 ml Buttermilch › 400 g Heidelbeeren › Puderzucker zum Bestäuben        

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Spargel in Tomaten-Zwiebel-Marinade

      Zutaten › 1 kg Spargel › 2 rote Zwiebeln › 2 Tomaten › 2-3 Stangen Staudensellerie › 100 ml Olivenöl › 200 ml Gemüsebrühe › 1 EL Butter › 1 TL Zucker › Salz und Pfeffer › 1 Bund Schnittlauch           Den Spargel schälen und das untere holzige

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Niederbayrischer Erdäpfelkas

    Zutaten › 1-2 Kartoffeln › 1 Zwiebel › 1 EL Butter › 125 g Schlagsahne › 125 g Sauerrahm › 1 TL Kümmel › Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker › Schnittlauch Passt auch gut zur Brotzeit: › Zwiebelringe › Radieschen › Paprika › Tomaten           Die Kartoffeln in

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Spargelsalat mit Erdbeeren und Basilikum Pesto

        Zutaten › 250 g weißer Spargel › 1 Zwiebel › 1 Pack. kleine Morzarellakugeln › 150 g Kirschtomaten › 50 g Pinienkerne › 100 g Erdbeeren › 4 EL Olivenöl › 4 EL Kräuteressig › 1 Bund Basilikum › Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker › eine Scheibe Zitrone    

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Himbeer-Milchshake

        Zutaten › 100 g TK Himbeeren › 25 g frische Himbeeren › Saft von 1 Orange › 150 ml Vollmilch-Joghurt › 100 ml Milch › 2 EL Honig › 1 Banane › 250 ml Buttermilch › 1/2 Fläschchen Vanille Aroma › Bunter Zucker und Deko Schoki     Die Tiefkühl Himbeeren

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