Gurke

Tzatziki-Nudelsalat

27. Februar 20213. März 2021 by marie

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Zutaten › 250 g Spiral Nudeln › 180 g Gurke › 250 g kleine Tomaten › 2 Frühlingszwiebeln › 3 Knoblauchzehen › 150 g Magerquark › 100 g Creme Fraiche › 1 EL Olivenöl › 1/2 Bund Schnittlauch › Salz und Pfeffer …

Asia-Linsensalat

5. Februar 202124. Februar 2021 by marie

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Zutaten › 100 g rote Linsen › 2 Frühlingszwiebeln › 200 g Gurke › 100 g Mais aus der Dose › 250 ml Gemüsebrühe › 1 EL Weißweinessig › 1 EL Sonnenblumenöl › 1 EL süße Chilisauce › 4 Stängel Petersilie › Salz & Pfeffer …

Kürbisaufstrich

29. Januar 202124. Februar 2021 by marie

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Zutaten › 260 g Hokkaido-Kürbis › 1 Zwiebel › 1 Knoblauchzehe › 2 EL Olivenöl › 200 g Doppelrahm-Frischkäse › 1 EL Zitronensaft › 3 Eier › 1 Tomate › 2-3 Blätter vom Kopfsalat › 7 Scheiben von einer Salatgurke › 1/2 Ciabatta › 2-3 Stängel Petersilie…

Bulgur-Gemüse-Bratlinge mit Gurkenquark

3. Januar 202124. Februar 2021 by marie

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Zutaten Für den Quark: › 1 Salatgurke › 1 Bund Dill › 1 Knoblauchzehe › 250 g Magerquark › 3 EL Milch › 1-2 TL Zitronensaft › Salz & Pfeffer › Cayennepfeffer Für die Bratlinge: › 1 rote Paprika › 1 Karotte › 100 g Knollensellerie › 1…

Glasnudelsalat

5. März 201924. Februar 2021 by marie

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Zutaten › 100 g Glasnudeln › ca. 10 cm Salatgurke › 1/2 rote Paprika › 1/2 grüne Paprika › 100 g Knackerbsen › 1 kleine rote Zwiebel › 1/2 Lauchzwiebel › 1 kleine Knoblauchzehe › Saft von 1 Limette › 1 TL brauner Zucker › 1/2 TL…

Mediterraner Gurkensalat

28. August 201824. Februar 2021 by marie

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Zutaten für 2-3 Portionen › 1/4 Fladenbrot › 1 Salatgurke › 2 kleine rote Zwiebeln › 10 Kirchtomaten › 150 g Feta › 1/2 Bund Dill › 5 Minze Blätter › Saft von 1 Zitrone › 4 EL Olivenöl › Salz und Pfeffer …