Gemüse – Seite 4

Spaghetti Napoli

13. März 201824. Februar 2021 by marie

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Zutaten für ca 3-4 Portionen › 1 Zwiebel › 1 Knoblauchzehe › 3 Stangen Staudensellerie › 4 EL Olivenöl › 1 EL Tomatenmark › 1 Dose gehackte Tomaten › Salz, Pfeffer und Zucker › 300- 400 g Spaghetti › 4-5 Zweige Basilikum › 80 g geriebener Käse…

Grüner-Tofu-Wok

6. März 201824. Februar 2021 by marie

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› 300 g Brokkoli › 200 g Reis › 200 g grüne Bohnen › 200 g Zuckerschoten › 50 ml Sojasauce › 1 Prise Zucker › 2 EL Sesamöl › 100 ml sweet Chillisauce › 200 g Tofu › 100 g Cashewnusskerne › 1 TL Currypulver › Pfeffer…

Nudelnester mit Zucchini

27. Februar 201824. Februar 2021 by marie

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› 1 Zucchini › 200 g Nudeln › 100 g Kirschtomaten › 150 g Morzarella › 1 EL Butter für die Form › 2 Eier › 100 ml Milch › 100 ml Sahne › Salz, Pfeffer und Muskatnuss › 1/2 Bund Schnittlauch › 1/2 Bund Petersilie › 100…

Kürbis-Curry mit Reis

20. Februar 201824. Februar 2021 by marie

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Zutaten für 2-3 Portionen › 1 kleiner Hokkaido Kürbis › 100 g Reis › 1 Zwiebel › 300 ml Gemüsebrühe › 150 ml Sahne › 2 TL Curry › 2 TL Curcuma › 1 Tl Kümmel Körner › 1 Messerspitze Kümmel Pulver › Salz und Pfeffer › 1/2…

Nudelpfanne mit Fenchel

6. Februar 201824. Februar 2021 by marie

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Zutaten für 4 Portionen › 250 g Spiralnudeln › 1 Fenchelknolle › 1 Zwiebel › 1 Knoblauchzehe › 250 g Kirschtomaten › Pfeffer & Zucker › 200 ml Orangensaft › 200 ml Gemüsebrühe › 200 g Doppelrahmfrischkäse › 150 g Erbsen › 1 Bund Petersilie …

Gefüllte Paprika

23. Januar 201824. Februar 2021 by marie

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Zutaten für 3 Portionen › 150 g Reis › 3 rote Paprika › 2 Stangen Sellerie › 1/2 Stange Lauch › 150 g grüne Erbsen › 250 ml Gemüsebrühe › 150 ml Milch › 2 EL Mehl › 3-4 EL Butter › 1 EL Senf ›…

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