Zutaten › 200 g Spaghetti › 300 g TK Erbsen › 150 g Ricotta-Käse › Saft von 1 Zitrone › 3 EL Olivenöl › 1 Bund Zitronenmelisse › Salz und Pfeffer Die Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser garen, abschütten und anschließend zurück in
Zutaten › 250 g Spiral Nudeln › 180 g Gurke › 250 g kleine Tomaten › 2 Frühlingszwiebeln › 3 Knoblauchzehen › 150 g Magerquark › 100 g Creme Fraiche › 1 EL Olivenöl › 1/2 Bund Schnittlauch › Salz und Pfeffer Die Nudeln nach
Dazu passt ein frischer Glasnudelsalat Abgespeckt nur mit Gurke, Frühlingszwiebel und kleinen Maiskölbchen anstatt Paprika und Zuckerschoten. Als kleines extra noch 2 EL süße Chillisoße dazu. Zutaten Für den Teig › 350 g Mehl › ca. 150 ml warmes Wasser › 1 1/2 TL Trockenhefe › 1 EL Zucker
Zutaten › 250 g Schleifennudeln › 1 rote Paprika › 1 gelbe Paprika › 1 grüne Paprika › 250 g Kirschtomaten › 80 ml Olivenöl › 2 EL Süße Chillisauce › 1 EL Rotweinessig › 2 EL geriebener Parmesan › 1/2 Bund Koriander › Salz & Pfeffer
Zutaten › 200 g Penne Nudeln › 30 g Karotte › 200 g TK-Erbsen › 1 EL Butter › 100 ml Gemüsebrühe › 100 ml Sahne › 25 g geriebener Parmesan › Salz und Pfeffer Die Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser garen. Die Karotte schälen
Zutaten › 220 g Penne Nudeln › 1 Zwiebel › 100 g Karotte › 100 g Staudensellerie › 300 g reife Tomaten › 2 EL Olivenöl › 1 EL getrocknete Petersilie › 1 TL Zucker › 120 ml Wasser › Salz & Pfeffer
Zutaten › 200 g Linguine › 1 Knoblauchzehe › 50 g Pinienkerne › 2 Töpfe frischer Basilikum (ca. 40 g) › 60 g feingeriebener Parmesan › 40 ml Olivenöl › Salz Die Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest garen und wieder
Zutaten › 300 g Pilze z.B. Champignons › 1 Zwiebel › 1/2 Bund Petersilie › 1 Zitrone › 1 EL Sonnenblumenöl › 200 ml Gemüsebrühe › 250 ml Kochsahne (15% Fett, z.B. „Cremefine zum Kochen“) › 250 g Spaghetti › 60 g geriebener Grana Padano › Salz, Pfeffer und eine Prise
Zutaten › 4 Eier › 250 g Spiral Nudeln › 250 g Paprika › 1 rote Zwiebel › 1 Knoblauchzehe › 3 EL Milch › 1 TL Senf › 3 TL Zitronen Saft evtl. auch zum Garnieren › 2 EL Olivenöl › 200 g Naturjoghurt › Salz & Pfeffer › frischer, sowie
Zutaten › 1 Brokkoli ca. 300 g › 2 Zitronen › 250 g kleine Nudeln › 1 kleine Zwiebel › 1 kleine Knoblauchzehe › 1 Glas Basilikum-Pesto › 50 g Parmesan › 2-3 EL Butter › Salz, Pfeffer und Zucker › Basilikum Brokkoli waschen