Zutaten
› 250 g Mehl
› 1 TL gestr. Backpulver
› 100 g Zucker
› 1 Päckchen Vanillinzucker
› 1 Priese Salz
› 3 Eigelb
› 150 g Butter
› Lieblingsmarmelade
Alle Zutaten, außer die Marmelade) miteinander vermengen und kneten.
Mit einem Löffel oder Messer mini kleine Teile abstechen und zu Kugeln formen.
Etwas flach drücken und in der Mitte eine kleine Vertiefung eindrücken.
Die Mulde nun mit etwas Marmelade füllen.
Das volle Blech bei ca. 175 Grad Ober-/ Unterhitze ca. 15 Minuten backen.